【台北萬華美食】熱滾滾石頭火鍋,爆炒香氣好逼人,店內有這個讓你衣服不沾火鍋味,100元開鍋

石頭火鍋最大的特色就是會先爆香熱炒讓香味溢出來,不過麻煩的就是這香氣可能吸在衣服上,位於龍山寺站附近的「熱滾滾石頭火鍋」,每桌都有獨立的抽風機,彷彿燒肉店一樣,吃完肚子滿足,身上乾乾淨淨好清爽。(台北人氣石頭火鍋,沒吃過這間就傻了)

台北萬華美食 熱滾滾石頭火鍋 店家資訊

熱滾滾石頭火鍋
地址:108台北市萬華區和平西路三段172號
營業時間:每天11:00–00:00
電話:02-23021022
網站:FB粉絲專頁

台北萬華美食 熱滾滾石頭火鍋 外觀與內部環境

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熱滾滾石頭火鍋」位於和平西路上,旁邊還有「原汁排骨湯」跟「龍都冰菓専業家」等老字號名店。

2020年開幕到現在快4年,但google map的評價高達4.9顆星,還有不少韓國遊客好評,實在令人很期待。

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每一桌上都有獨立的抽風機,可以有效地去除惱人的火鍋油煙味。

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除了一樓之外,二樓也有座位。

台北萬華美食 熱滾滾石頭火鍋 最新菜單

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開鍋只要100元,每人低消30元,這一下就過了吧!

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這四個是爆香一定要有的料,炒下去保證讓你口水直流。

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簡單的三種肉品,豬肉牛肉羊肉,也是不用挑選部位,反正煮下去都好吃。

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盤子顏色來算錢,很方便計算。

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另外也有各式各樣的好料。

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從海鮮到蔬菜,想吃什麼就拿什麼。

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最後老闆也是看盤子來算錢,價格真的好親民啊!

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佐料區走極簡風格,有白糖跟花生粉。只是蔥花跟香菜比較乾,應該不是現切的,有點可惜。

台北萬華美食 熱滾滾石頭火鍋 美食上桌

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準備要爆香了,阿姨會請你先選肉品,因為爆炒只有一次,之後再放肉就只能用涮燙的吃。

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因為牛肉很快就熟,放下去快炒一下立刻取出,然後放了好多洋蔥,讓整鍋更加甘甜,再加上其他食材,炒起來超香的。

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再來把大白菜也放下去快炒。

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最近比較缺少蔬菜,所以特別點了更多的蔬菜量。

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最後再把肉放回去,全部拌炒一次。

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再把牛肉拿出來放在盤子裡,此時牛肉已經沾裹了爆香的味道,等下要吃時再放入鍋裡燙一下即可。

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爆炒完之後,倒入湯底

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好吃的石頭火鍋的前置作業大功告成!

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香噴噴的,整個胃口大開。

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蔬菜也都很入味。

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玉米在爆炒時就入鍋,所以邊緣有一點點烤焦。

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另外也點了本大人最喜歡的蚵仔,到每家店都要巡禮一下。

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放到美味的石頭火鍋湯底川燙一下,吸附湯汁。

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渾圓飽滿的蚵仔,實在是好過癮。

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煮到最後,雖然說湯底盡量不要喝,但還是忍不住的喝了一小碗

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充滿蔬菜與海鮮的甘甜味,滿足!

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歡迎打電話跟秀美老闆娘訂位!

整體來說,「熱滾滾石頭火鍋」的價格平實,食材也不錯,不收服務費,要吃多少自己拿,很好掌控預算。

最讓人稱讚的就是每桌的抽風機,真的吃完之後一點惱人的火鍋味都沒有,實在太棒了。

另外,店員相當的親切,服務也很周到,各桌都保持相當空間,不會互相卡住,這也是值得大大讚賞的。

想吃石頭火鍋,不妨來品嚐看看!

萬華美食一覽表

店名餐飲特色
原汁排骨湯 和平本舖大口吃蘿蔔排骨湯的首選
小王煮瓜黑金魯肉飯,米其林推薦
阿義魯肉飯浮誇蚵仔魯肉飯
源芳刈包好吃刈包,米其林推薦
阿猜嬤甜湯美味甜湯,傳統好口味
沛對原汁排骨湯用盅燉煮的排骨湯
梧州街蚵仔伯又肥又大的蚵仔鋪滿滿
梧州街原汁排骨湯菜飯20元,還可以無限續湯
梧州街鹹菜鴨恰到好處的鹹酸口味,鴨肉給超多
熱滾滾石頭火鍋價格平實,有抽風機不怕衣服吸味道
龍都冰菓專業家百年冰果店
鳥人拉麵西門店開到半夜的拉麵店
肉次方峨眉店598無限享用牛、雞、豬、魚、蝦、蛤蠣跟干貝
咕咕家韓式炸雞400元韓式炸雞吃到飽

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台北萬華美食 熱滾滾石頭火鍋 交通地圖

熱滾滾石頭火鍋 
地址:108台北市萬華區和平西路三段172號 (捷運龍山寺站2號出口,往左和平西路走路約3分鐘)
營業時間:每天11:00–00:00
電話:02-23021022


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李大人

李大人是個愛遊玩、愛美食的大叔,將每一次的體驗記錄下來跟大家分享。

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