每次說到「石頭火鍋」都會讓人口水直流，但其實專賣石頭火鍋的店家還真不多，沒想到全台連鎖的火鍋店「肉多多」竟然就有石頭火鍋的湯頭，實在太讚了！

台北大安美食 肉多多大安大安店 店家資訊

肉多多火鍋 – 大安大安店
地址：106台北市大安區大安路一段52巷7號
營業時間：平日12:00–15:30, 17:30–01:30；假日11:30–15:30, 17:00–01:30 (最後點餐都是24:00)
電話：02-87723500
網址：大安大安店FB粉絲專頁

台北大安美食 肉多多大安大安店 外觀與內部環境

肉多多大安大安店(沒錯要講兩次大安)，就在東區SOGO忠孝館這邊的大安路，賦樂旅居後面的巷子裡。用餐時間都陸陸續續有人來排隊，好在我來得早！

營業到凌晨1:30，好適合來吃宵夜！

店裡面還挺寬敞的，多人聚會都沒問題。

也有很單人雅座的位子，實在是太貼心了！

最近有活動，只要拍照比出愛心手勢，然後錄或拍下炒鍋/剝蝦畫面，然後在社群上發文，就有海陸餐點送給你！

手勢怎麼比呢？首先比一個搖滾Rocker的姿勢。

接下來兩個食指交叉。

然後小指去勾住另一手的食指，是不是很簡單！海陸肉盤get

台北大安美食 肉多多大安大安店 店家菜單

先跟大家介紹一下肉品來源，品質讓大家放心。

現在桌邊都沒有紙本菜單了，直接掃描QRcode，或是這邊有菜單的連結。

第一個跳出來的湯底就是石頭火鍋呢！

麻辣湯也有爆炒的！那一定要點一鍋來吃吃。

浮誇肉蛋糕一定要點，店員說：牛腹肉比較嫩，霜降牛肥瘦適中，板腱牛瘦肉比較多適合健身吃。既然這樣，另一個就來霜降牛吧。

台北大安美食 肉多多大安大安店 自助蔬食區

這間的自助取餐區麻雀雖小五臟俱全，好吃的料通通都有。

還有地瓜可以挑選，真特別。

芋頭、米血、甜不辣通通有，我很推薦最左邊的雞肉丸，嫩嫩的超級好吃。

另一邊看到了一個很特別的東西。

紅色的是素蝦吃起來像是蒟蒻一樣，店員說因為附近的客人希望多一點非肉類，特別提供這款素蝦。(可能被肉多多超級多的肉給震驚了)

台北大安美食 肉多多大安大安店 霜淇淋與飲料機

再來看看我最喜歡的霜淇淋機，WOW原本的霜淇淋甜筒升級酥脆甜筒，據說每兩個月就會換一次口味，今天來品嚐香蕉牛奶口味，店員說下次是「草莓起司風味」讓我好期待啊！

做霜淇淋最大的秘訣就是不要一次做太多圈，否則過高很容易倒掉。

瞧瞧！這樣又適中又漂亮。

飲料機有汽水跟茶，還有乳酸飲料。

也可以泡泡熱茶來喝。

吃完火鍋配個咖啡更是絕配。

台北大安美食 肉多多大安大安店 醬料區

醬料區也很華麗，有洋蔥我就給5個讚！

沾醬口味好多元，日式台式川式通通都有。

還有三種很搭麻辣鍋的料，猜猜他們叫做什麼名字？

老油條大家一定知道，旁邊這兩個是豆皮跟油麵筋，這個拿來吸麻辣湯汁超過癮。

醬料區的底下還有各式的麵。

刀削麵跟手工拉麵也有。

還有蒸煮麵。

不習慣吃麵的沒關係，還有飯可以添。

有滷肉跟豬油兩種醬汁選擇。

黃金粹滷是牛肉與豬肉的混合。

古早味豬油就是這樣乾乾淨淨的。

另外還有充滿南洋風情的冰淇淋。

芒果、榴槤、荔枝、椰子四種口味。

冰淇淋這樣滿出來，看起來就好美味。

四種之中，我最喜歡荔枝酸酸甜甜的口味。

台北大安美食 肉多多大安大安店 爆炒石頭鍋

石頭鍋來了，一般是在廚房裡爆炒好才會端上來，今天特別請店家炒給大家看看。

等油熱之後，放入綜合香料爆炒。

爆炒鍋的部分，免費送100克的雞肉或豬肉爆炒。既然我都點了豬跟牛，自然就是選雞肉啦。

左邊是麻辣鍋底醬料，下鍋後整個香味爆開來。

鍋子裡的料被爆的滋滋作響，香味不斷地飄出來。

然後把雞肉取出，再倒入湯底，這樣石頭鍋就完成了！

台北大安美食 肉多多大安大安店 美食上桌

既然肉多多了，千萬別忘了也要菜多多。

因為生意很好，客人用量很大，所以都能保持食材的新鮮度。

希望玉米是我期待的那種脆甜感。

浮誇肉蛋糕來了，上層是培根牛，下層是活力梅花豬。

霜降牛也太大盤，油花看起來很美麗。

把火開到最大，開心地把鍋煮起來！

石頭鍋跟麻辣鍋各自飄出香氣，實在太迷人！

肉片輕鬆的用麻辣湯底涮一下，趕快拿出來。

肉片吃起來口感好嫩好滑順，真是美味極了。

川府麻辣湯底裡面是沒有鴨血跟豆腐，建議會員可以用五點積分兌換麻辣鴨血豆腐一份，然後倒進鍋裡一起煮。

用餐每100元可累積1點，也太輕鬆就可以換到了吧！

軟嫩的鴨血絕對是麻辣鍋必備的呀！

剛剛爆炒的雞肉再放進去煮熟，嫩嫩的口感真是太好吃了。

老油條把麻辣湯底都吸附起來，軟脆的口感是我的最愛。

玉米就是我夢中的那種口味，又爽脆又鮮甜，值得多吃幾塊。

一定要大推一下雞肉丸，好甜好嫩，我還特別問店員這是什麼？連忙再去拿5個下鍋煮。

最後來上一碗美味的冰淇淋，這一頓真是吃的好飽足好爽快啊！

整體來說，「肉多多」真的是不負它的美名，肉多到爆炸，基本就有很多肉，活動再送更多肉，只要新加入的會員直接贈送一盤肉（豬or雞），每次我都吃到肉片要打包回家。

自助蔬食吧的部分，食材實在是相當新鮮，而且店員補料的速度也很快，這點非常重要，這樣才能享受痛吃一頓的快感。

肉的部分一般都會選牛肉，但不吃牛的話，豬肉跟雞肉也很有來頭，例如橄欖豬比照伊比利豬以橄欖做飼養方式，無腥羶味、脂香肉嫩。氣冷雞是全台灣唯一冷空氣降溫製程保鮮，保留肉汁鮮甜與美味。

（本文為邀請體驗文，個人真實感受紀實。）

台北大安美食 肉多多大安大安店 交通地圖

肉多多火鍋 – 大安大安店
地址：106台北市大安區大安路一段52巷7號 (捷運忠孝復興站5號出口，步行3分鐘)
營業時間：平日12:00–15:30, 17:30–01:30；假日11:30–15:30, 17:00–01:30  (最後點餐都是24:00)
電話：02-87723500

檢視較大的地圖