【台北中山美食】松江南京麵屋輝,超濃郁湯頭加入玉米與洋蔥的鮮甜,提煉出讓人難忘的美味,彷彿1秒到大阪

深藏在松江南京的麵屋輝,可說是極具特色的日式拉麵店,以帶有濃厚鮮魚風味的豚骨拉麵著稱,每次到了中午用餐時間一定都高朋滿座,想要品嘗這美味還真得碰碰運氣。搭乘捷運到松江南京站,走路不到5分鐘。(更多松江南京美食推薦熱門必吃懶人包)

松江南京美食 麵屋輝 店家資訊

麵屋輝
地址:104台北市中山區伊通街8-1號
營業時間:每天 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話:02-25041800

松江南京美食 麵屋輝 外觀與內部環境

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麵屋輝的位置在伊通公園附近,靠近松江路的方向。

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素雅俐落的外表,如果沒有提供外帶這四個字,真的會讓人有種來到日本街角小店的感覺。

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室內空間有限,但吃拉麵總會需要一點時間,因此現場就必須花點時間候位。

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最後面是廚房,只是前面的桌面亂亂的,可能是為了準備外帶,這樣的擺法有點扣分。

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點餐方式是透過自助式的機器,選好餐點後投入紙鈔,然後再把明細單交給店員。

松江南京美食 麵屋輝 最新菜單

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拉麵有三種口味,原味、麻辣跟味噌,麵的話則是細麵。有兩種價錢,差別只在於多兩片叉燒,雖然魚介豚骨拉麵沒有寫叉燒,但基本還是有兩片叉燒

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還有很有特色的沾麵,下次再來點看看。

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另外還有乾麵可以選擇。

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也有一些單點的小菜。

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平日中午加點單品,會便宜5~20元

松江南京美食 麵屋輝 美食上桌

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小黃瓜的份量不大,但味道還不錯。

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泡菜冰冰涼涼的,稍微偏甜。

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味噌拉麵的碗看起來不大,不過份量很扎實。不但有滿滿的玉米粒,還鋪上了超多的洋蔥。最重要的是,湯頭超級濃郁

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吃的過程中,我一直在想是不是應該要加點熱水,因為湯汁實在太濃郁了。據說是用大骨熬了12小時後,再加入小魚乾跟柴魚片

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叉燒很大片厚實,肥瘦適宜,其實我覺得兩片已經很夠,但如果是愛吃叉燒的人,多加兩片肯定更過癮!

整體來說,我很喜歡麵屋輝拉麵湯頭,非常濃郁,跟一般拉麵店比較起來別有特色。

而麵裡滿滿的玉米、洋蔥,根本就是對了我的胃口,兩者的加入讓整個湯頭除了大骨的香氣外,多了蔬菜的鮮甜,讓人大為讚賞。

撇除後台的桌面稍微零亂,這是很值得一再造訪的拉麵店。

(錦州街美食懶人包看這邊)

松江南京美食一覽表

店名餐飲特色
富霸王豬腳飯精緻豬腳飯
阿錦高麗菜飯原汁排骨湯、滷味小菜
種福園斤餅夠味
原汁排骨湯原汁排骨湯、辣蘿蔔
100元泰式料理吃飽飽泰式奶茶西米露喝到飽
小英河粉知名平價越南料理
清水越南河粉小辣就很夠味的越式料理
唯品軒黃燜雞米飯山東濟南料理
麵屋輝日式拉麵,大阪濃郁湯頭
四平街番茄牛肉麵番茄牛肉麵,料多實在
韓食村海鮮煎餅比臉大,年輕人一直來
OLiA吃飯網美風平價快餐店
福海鮮屋文青風平價日式料理
芳姐麵飯館眷村口味,30多種小菜
鍋之助日式火鍋日式平價小火鍋
福咖啡Fu Café泰日韓川式多種湯麵
東嘉祥丼飯平價美味丼飯生魚片
鱻味鍋燒意麵市場裡的暖胃美食
甘記蕃茄刀削麵牛肉超級大塊,蕃茄湯鮮甜

松江南京美食 麵屋輝 交通地圖

麵屋輝
地址:104台北市中山區伊通街8-1號
營業時間:每天 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話:02-25041800

李大人

李大人是個愛遊玩、愛美食的大叔,將每一次的體驗記錄下來跟大家分享。

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