【台北中山美食】30年老店種福園,捷運松江南京站必訪,北方料理現做斤餅包京醬肉絲,吃合菜也很對味

南京松江美食少不了「種福園」,這間開了超過30年的老店,絕對值得來造訪,尤其如果你是一個喜歡吃麵餅包料的人,例如像是烤鴨、印度烤餅之類的,那種福園肯定會幫你開發新的天地,斤餅搭配上多種配菜,呈現出更豐富的口感。(松江南京美食推薦熱門必吃懶人包)

松江南京美食 種福園 店家資訊

種福園
地址:104台北市中山區松江路123巷12之1號
營業時間: 週二到週五 11:30–14:00, 17:00–20:30,週六週日11:30–14:30, 17:00–21:00,週一公休
電話:02-25079229

松江南京美食 種福園 外觀與內部環境

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位於四平公園旁邊的種福園是分店,本店在懷寧街。右邊透明窗戶,裡面是師傅製作斤餅的地方,可以一覽手藝

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斤餅的由來,根據店家的說法:「往常是論斤買賣,故稱斤餅。特色在於經由特殊的打餅技術,製造出韌、軟、香脆的風味,不同於硬式的大餅,也非典型的潤餅。」

IMG_2969.JPG老師傅的手藝,值得細細品味。

松江南京美食 種福園 最新菜單

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粗黑字體的菜色,都是店家的推薦,照著點不會錯,炒菜類份量都有大小可選擇

松江南京美食 種福園 美食上桌

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來店必點的京醬牛肉絲,調味剛剛好,不會太鹹,搭配底下的韭黃配飯吃就很美味。

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合菜戴瑁,融合了豆芽、韭黃、粉絲、木耳、干絲跟蛋皮,合在一起炒出的佳餚。

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鎮店之寶斤餅,因為都是現烤立即上桌,飄著麵香味。

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把想要吃的料捲進斤餅裡,在塗抹上一些甜麵醬,加上大蔥,跟烤鴨吃法類似。

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服務人員看大家包的2266,特別來教如何用筷子湯匙完成包餅的動作。

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兩邊捲起來後,用湯匙則是將斤餅穩固著,利用筷子控制包紮。

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最後就完成了這精美的斤餅包餡,可是,我們都很難再做出跟服務員一樣的款式。

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此外,豆乾炒肉絲很適合包進斤餅裡面。

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鳳梨蝦球,這道菜是挺台式的,或出現在北方館子裡,或許是順應民意吧?

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炒青菜,加了芹菜增加口感層次。

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醬爆豬肉絲很下飯,記得除了斤餅吃樂趣之外,點幾碗白飯更有飽足感。

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蔥爆牛肉也是很值得推薦。

種福園吃飯,就是想體驗不同的用餐樂趣,所以斤餅是一定要點的,再搭上基本的京醬肉絲合菜戴瑁三款一式

不過,包斤餅可沒想像中容易,要如何優雅的吃斤餅就得先把斤餅包的漂亮,好在老店的服務人員都很親切,可以直接請他們幫忙示範一下,就可以順利的兼顧美食與美姿。

因為炒菜類都很夠味,斤餅又包不下那麼多的菜,不妨點碗白飯,可別輕易放過這一桌的美味!

(錦州街美食懶人包看這邊)

松江南京美食一覽表

店名餐飲特色
富霸王豬腳飯精緻豬腳飯
阿錦高麗菜飯原汁排骨湯、滷味小菜
種福園斤餅夠味
原汁排骨湯原汁排骨湯、辣蘿蔔
100元泰式料理吃飽飽泰式奶茶西米露喝到飽
小英河粉知名平價越南料理
清水越南河粉小辣就很夠味的越式料理
唯品軒黃燜雞米飯山東濟南料理
麵屋輝日式拉麵,大阪濃郁湯頭
四平街番茄牛肉麵番茄牛肉麵,料多實在
韓食村海鮮煎餅比臉大,年輕人一直來
OLiA吃飯網美風平價快餐店
福海鮮屋文青風平價日式料理
芳姐麵飯館眷村口味,30多種小菜
鍋之助日式火鍋日式平價小火鍋
福咖啡Fu Café泰日韓川式多種湯麵
東嘉祥丼飯平價美味丼飯生魚片
鱻味鍋燒意麵市場裡的暖胃美食
甘記蕃茄刀削麵牛肉超級大塊,蕃茄湯鮮甜

松江南京美食 種福園 交通地圖

種福園
地址:104台北市中山區松江路123巷12之1號
營業時間: 週二到週五 11:30–14:00, 17:00–20:30,週六週日11:30–14:30, 17:00–21:00,週一公休
電話:02-25079229


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李大人

李大人是個愛遊玩、愛美食的大叔,將每一次的體驗記錄下來跟大家分享。

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