麵線除了大腸、蚵仔、肉羹之外還可以加什麼？位於永和路的中和美食「炸糊手作麵線」把大家愛吃的炸雞米花加到麵線裡，軟爛的麵線加了嚼食的口感，創新吃法還挺美味的。

新北中和美食 炸糊手作麵線 店家資訊

炸糊手作麵線
地址：235新北市中和區永和路1號
營業時間：每週二到日11:00–21:00，週一休息
電話：02-22477778
網站：FB粉絲專頁

新北中和美食 炸糊手作麵線 外觀與內部環境

「炸糊手作麵線」位於中和的永和路(好繞口)，簡單的說就是在中和大潤發迪卡儂附近，搭捷運到中和站下車走路5分鐘。

最大的招牌卻看不到「炸糊」字樣，有時候會不小心就錯過。

旁邊有幾個簡單的露天雅座，不過冬天會有點冷就是。

老闆大喇喇的把魯大腸的秘方都告訴大家，好大方，你也可以自己試試看。

可以行動支付，給個讚！

桌上都有黑醋、辣椒醬跟辣蘿蔔。

加個兩匙下去來提味。

新北中和美食 炸糊手作麵線 最新菜單

有各式麵線跟炸雞排！

用這張比較清楚，蒜醋香菜等各種辛香料不需要的都可以備註。

新北中和美食 炸糊手作麵線 美食上桌

各位朋友，您看看這份炸糊麵線是不是很可口？

雞米花身處於大腸麵線之中，彷彿在跳水上芭蕾一般的美妙。

老闆把大蒜泥加在碗底，品嚐前記得一定要攪拌一下。

是不是讓人胃口大開啊！

熱愛蚵仔的我又點了一份「蚵仔酥酥」。

盛裝的器皿好特別，感覺很像一艘小船載著鮮蚵而來。

沒有過多的裹粉，而且不油膩，酥炸的剛剛好。

每一口都好滿足，推推。

整體來著，「炸糊手作麵線」的麵線中規中矩，大腸部分也很夠味，但加入了雞米花後真的口感向上提升一層。

尤其雞米花在浸過麵線後，產生的一種半濕潤感，彷彿就像火鍋裡的排骨酥一樣，相當好吃。

老闆好像對自家的秘制雞排很有自信，下次再來品嚐當下午茶好了。

 
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新北中和美食 炸糊手作麵線 交通地圖

炸糊手作麵線
地址：235新北市中和區永和路1號 (捷運中和站，中和大潤發迪卡儂旁邊)
營業時間：每週二到日11:00–21:00，週一休息
電話：02-2247 7778

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