【台北大安美食】蜀魚館老店魚料理,市區就近品嚐活魚3吃的美味,招牌豆瓣活魚用鐵盤裝超浮誇!

每次講到活魚料理,不是要到海港就是要去水庫區,再不然就是海產攤,但其實在台北市中心就有「蜀魚館老店」可以品嚐,地址位於建國南路快到仁愛路上,搭捷運在忠孝新生下車,走路7分鐘,開車的話則可以停在旁邊的帝寶停車場(沒錯就是那個豪宅)。

大安美食 蜀魚館老店 店家資訊

蜀魚館老店
地址:台北市大安區建國南路一段198號
營業時間:每天11:00–14:00, 17:00–21:00,週一公休
電話:02-27115501
網站:FB粉絲專頁

大安美食 蜀魚館老店 外觀與內部環境

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蜀魚館老店」在建國南路上,濟南路上還有另一家蜀魚館,別走錯了。

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蜀魚館老店近鄰空軍總部舊址附近(現為臺灣當代文化實驗場),因此附近都有好吃的大陸地方菜,仁愛路那頭還有一家我非常愛的「忠南飯館」。

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防疫期間,老闆用布簾把各桌隔起來。

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蜀魚館的桌子挺高的,有一種坐吧台的feel。

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一魚數吃,可以做豆瓣、紅燒、椒鹽、蒜泥、糖醋跟煮湯。

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店裡還有藏文的祝福。

大安美食 蜀魚館老店 2022最新菜單

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菜單來了,既然來蜀魚館就要吃招牌的豆瓣魚,另外還有椒鹽、糖醋跟蒜泥,老闆建議就做椒鹽,另外會再給糖醋沾醬,這樣就三吃了!

魚是秤重的,可以先跟老闆說大概多少預算,老闆就幫你撈適當大小的魚,鯉魚基本上都很肥,所以1,000元基本起跳,足夠4人吃

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還有許多精彩的小菜,但因為魚很大尾,所以請記得斟酌點餐!

大安美食 蜀魚館老店 美食上桌

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小魚辣椒豆乾,真是開胃首選。

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乾煸四季豆,非常入味,肉末相當的酥香

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這次就不點白飯了,老闆推薦搭配炸銀絲卷,有不同的風味。

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酥炸魚塊來了,適當的裹上一些麵衣,完整包覆魚肉,以便沾的醬料品嚐。

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老闆提供了三種醬料:椒鹽、糖醋跟酸辣。(加上豆瓣魚,當場變成一魚四吃)

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外表脆脆的麵衣,裡面的魚肉非常鮮嫩,還冒著熱氣。

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超大盤的豆瓣魚上桌了,老闆端來時嚇了我一跳,怎麼這麼大個鐵盤盛著。

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滿滿的魚肉與豆腐,另外還有香氣十足的豆瓣醬。由於鯉魚的刺不少,吃的時候得小心留意些。

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更精彩的是,還有超多的魚卵,這下子營養要爆表了!

整體而言,「蜀魚館老店」都開了這麼多年,口碑自然不在話下。

尤其在市區裡面就可以吃到肥美的魚,而且還可以多種吃法,實在很過癮。

不知道是否每條魚都可以吃到魚卵,但我這盤真的有夠多,簡直吃不完,最後只好打包回家,隔天再拿出來配白飯吃,一樣美味。

如果你真的好想好好的吃一尾美味的鮮魚料理,推薦你來「蜀魚館老店」。

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大安美食 蜀魚館老店 交通地圖

蜀魚館老店 FB
地址:106台北市大安區建國南路一段198號
營業時間:每天11:00–14:00, 17:00–21:00,週一公休
電話:02-27115501


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李大人

李大人是個愛遊玩、愛美食的大叔,將每一次的體驗記錄下來跟大家分享。

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