既然都來到了純淨的東部，一定要來品嚐一下鮮美的海味，在高雄老字號的天野日本料理，原來在台東也有分店，而且已經開了20多年。
台東美食 天野日本料理 店家資訊
天野日本料理 (台東店FB)
地址：950台東縣台東市更生路638號
營業時間：每天11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 08-9233636
台東美食 天野日本料理 外觀與內部環境
天野日本料理位於更生路跟四維路的交叉口，店頭招牌很顯眼。
想吃些不同於菜單的，就可以點特別料理。
進入餐廳後，有一座關公雕像位於正中央，好有氣勢。
餐廳空間很大，有大圓桌接團客，也有小包廂可以預約。
製作生魚片的吧台就在旁邊，新鮮看得到！
台東美食 天野日本料理 2022最新菜單
有單點的生魚片，每盤的份量大約是六片。
手捲天婦羅都挺值得點的。
茶碗蒸雖然很基本，但看得出師父的功夫所在。
壽司的種類相當的多。
土瓶蒸也是日式料理必點的。
基本上可以點的東西不少，不如就直接叫套餐定食來吃，就可以品嘗到更多口味。
還有素食定食，很特別。
人多的話還可以點合菜，份量就會更多些。
都到台東，記得就多喝些洛神花茶吧！
因為選擇實在太多了，最後決定叫一個極上套餐，然後再單點幾樣來吃，比較經濟實惠。
台東美食 天野日本料理 美食上桌
首先是單點鯕魚刺身，一共有六片，光看這個色澤就胃口大開。
套餐的「鹽烤母香魚」，烤的恰到好處，還有魚卵在。
擺在一起，真是搭。
再來是極上套餐的「皇品生魚片」，多了鮭魚跟干貝。那個干貝實在有夠鮮甜，入口即化，實在太神奇了！
單點的海膽手卷(左)跟蝦手卷(右)，非常的濕潤美味。
套餐的「極品香壽司」，分別是鰻魚跟鮭魚覆蓋，同樣都入口即化，好滑嫩呀！
套餐的「法式豬肩排」，肉質相當嫩，有把肉的香氣煎出來，不過我當下還在想這是什麼肉，怎麼醬好吃啊？
套餐的「山藥穴子鳴門卷」，穴子就是星鰻，鳴門就是有點像漩渦的樣子，這樣的捲起來，裡面包覆著山藥。底下的湯汁也非常好喝，帶著蔬菜粒。
套餐的「黃金鮮大蝦」，直接把蝦肉取出做成蝦球，蝦身底下的洋芋泥也很對味。
套餐的「清蒸小龍蝦」，吃起來非常清爽無負擔，底下襯的玉米很脆甜，是我喜歡的那種口感。
套餐的「鰤魚味噌湯」，鰤魚在台灣則是被稱為青甘鰺、青魽、青甘，整碗湯的料好滿好多，很過癮。
單點炒昭和菜，什麼是昭和菜？就是山茼蒿啦。傳說二戰期間，日軍用飛機在台灣上空撒下種子，當時是昭和年間，所以被稱為昭和草。
土瓶蒸上場囉！
裡面的料也很多，不馬乎的。
餐後送上的是當季水果，現在就是要吃柳丁呀！
本來要去結帳了，老闆娘突然端出一盤說是自家種的香蕉，要請我們品嚐。(這種切香蕉方式還挺特別的)
整體而言，天野日本料理的品質相當好，而且出乎我的預期。
因為店裡有接團客，剛到現場我還想說不妙，該不會就是吃桌菜的等級吧？
但是菜上桌之後，我的胃完全被俘虜，實在是有夠美味的，更重要的是價格很合理，很值得再次造訪。
尤其是生魚片跟干貝，真的是鮮甜又滑嫩，下次要多點一些。
另外，套餐的部分壽星有優惠，當日壽星6折，當月壽星85折，如果是來台東玩兼慶生，請不要錯過喔。
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台東美食 天野日本料理 交通地圖
天野日本料理 (台東店FB)
地址：950台東縣台東市更生路638號
營業時間：每天11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 08-9233636
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