【台北松山美食】老撈麻辣鍋鴛鴦鍋,麻辣香氣迷人,大蒜味噌湯頭舒爽,推薦爽脆黃牛胸肉與滑牛,AI教父黃仁勳2次享用,捷運南京復興站附近

在復興北路上,距離捷運南京復興站不遠的地方,有間你必須要知道的松山美食,它的名字叫做「老撈麻辣鍋」。之所以要這樣稱讚,原因就是它的食材真的好好吃啊!不管是肉片、海鮮、豆製品、蔬菜等等,都非常新鮮可口,真的是摸著良心來推薦。晚上9:30以後來用餐,還有八折優惠,真佛心。

老撈麻辣鍋 外觀與內部環境

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位於朱崙街對面的巷子裡,店面挺大的。

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一進門就給我看到這幾柱啤酒,應該就知道這家火鍋店的特色就是,又吃又喝才開心!

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旁邊冰箱裡也供應各式各樣的酒精類飲料,還有以店命名的大吟釀。

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裡面的桌數不少,但你知道的,到了冬天再多的桌數也不夠!

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本來以為要是這邊某個位子,但非也,是在地下樓。

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樓下其實是大桌的區域,旁邊也有幾間包廂,很適合一群人來聚餐。

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樓下又有一個飲料冰箱,這麼強烈的暗示,但必須牢牢記住,喝酒不開車,開車請找代駕。

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我最喜歡逛醬料區,看看有哪些配料可以玩,雖然這邊就簡單的幾樣,但各有本事。蔥花很新鮮,兩款辣椒的辣度都不容小覷,醬油也是道地的美味,而胡麻醬簡直就是至寶,加它就對了。

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我簡單的使用了醬油、胡麻醬、油潑辣子,跟很多很多很多的蔥花,光吃醬料都涮嘴!

老撈麻辣鍋 菜單

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鴛鴦鍋底的價格有兩種,普通款就是加100,但如果是牛尾+麻辣,或是豬肚+麻辣,就是兩個金額相加(900元)。

老撈麻辣鍋 美食上桌

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於是我就簡單的點了麻辣+大蒜味噌的組合,裡面已附上蔬菜盤跟鴨血豆腐。

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肉片的部分,我點了黃牛胸肉$480,這肉的特色就是兩邊是筋,不是油花,吃起來特別彈牙有嚼勁。

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涮一片來給大家看看。

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兩邊的筋,吃起來脆脆的。

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另外也點了老撈滑牛$380,它是肩夾里肌,又叫做黃瓜條油脂也是很少。

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也來川燙一片看看。

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很快就燙熟,而且肉質很緊實。

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姥姥滑魚$280,看起來很美麗。

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真的很滑,光是舌頭攪動就散了,真棒。

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老油條是麻辣鍋不可或缺的最佳搭擋。

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吸附湯汁的模樣真讓人無法抵擋。

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水果玉米幾乎每次吃火鍋必點。

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鮮嫩腐皮這個一定要點,實在是太嫩太好吃了,咬下去幾乎就化了。

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當季的茼蒿也不要錯過。

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雖然只有簡單的幾份配菜,吃起來剛剛好飽足無負擔。

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對了,老撈的鴨血跟豆腐很夠味,好可惜不能無限續。

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尤其這個精滷豆腐,滷的透徹,但內在卻還是滑嫩,實在是太神奇了,加點!加點!鴨血跟豆腐一份都$80

老撈麻辣鍋還有好多特別的菜色沒有介紹到,例如冷盤、烤物、滷內臟、螃蟹龍蝦料理等(老撈完整菜單可以看這邊),看來要再多去幾次尋寶了。

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老撈麻辣鍋 交通地圖

老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋 FB / 訂位 / 菜單
地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
營業時間:每天11:30–14:00, 17:30–23:00
電話:(02)27719957


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李大人

李大人是個愛遊玩、愛美食的大叔,將每一次的體驗記錄下來跟大家分享。

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