最近受到廠商的邀請,要來品嚐看看來自日本九州宮崎縣的「糖漬柚子皮」,這讓還沒跟上日本旅遊潮的李大人,內心深深的感到撫慰。
糖漬柚子皮の產品資訊
就醬糖漬柚子皮
成分:柚子皮(九州產)、白砂糖、檸檬酸、維生素C
產地:日本 宮崎縣
淨重:33公克
線上買:https://www.facebook.com/YUZU.FANS.HOUSE
很漂亮的包裝,特別強調是九州產的柚子,天然不加色素跟香料。
原汁原味從日本進口,產地是在宮崎縣,據說在日本暢銷了10幾年,一包只有33克,小包裝很方便保存。
好吃的糖漬柚子皮美味開箱
糖漬的柚子皮,吃起來就是酸酸甜甜的,放在辦公室的抽屜裡,下午腦力耗盡的時候吃一點,立刻元氣滿滿。
顏色相當的美麗,但如果只是單吃這個就有點可惜。
搭配一杯咖啡可以平衡一下甜度,欸等等,這兩樣東西湊在一起好像有點熟悉,這不就是星O克很受歡迎,有時候會賣到缺貨的「蜜柚咖啡」嗎?
用糖漬柚子皮製作柚香咖啡
立刻改用透明杯來調製,方法很簡單,就是把「就醬糖漬柚子皮」直接放進美式咖啡裡,立刻大功告成。(有這麼簡單!?)
一般普遍的做法都是拿韓國的蜂蜜柚子醬來做,但玻璃罐太大不好存放,像這個小小一包,吃不完還可以夾起來保存隨身攜帶,立馬幫自己的咖啡升級。
接著靜置一下,我是比較建議放在熱美式咖啡裡,因為這樣比較能把柚子的味道溶出來。
然後放半包就夠了,另一包請跟朋友分享,或是明天下午再來調製。
不時地攪拌一下,把糖也融進咖啡裡。
加些冰塊,美好的「蜜柚冰咖啡」就完成了,店裡要賣155,現在這杯成本不到50元銅板呢!
真是太便利了,當然也可以泡在熱水裡調製成柚子茶,放在氣泡水裡也很適合。
隨身攜帶的小包裝,聚會時拿出來幫飲料變身,朋友看了都驚豔。
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(本文為邀請體驗文,個人真實感受紀實。)